Zupa krem ze szpinaku
Dodano: 2009-10-15 - autor: KATE
składniki
- 500 g szpinaku mrożonego koniecznie w całych liściach!
- 1 por
- 3 małe ząbki czosnku
- odrobina sera żółtego
- masło
- 100 ml śmietanka min 18% nie śmietana, tylko słodka śmietanka!
- oregano, sól, pieprz
- dodatkowo: jajka
Sposób przygotowania
- Por pokrojony w talarki wraz z czosnkiem zeszklić na odrobinie masła. Dodać szpinak, doprawić solą, pieprzem oraz oregano i dusić na małym ogniu.
- Po jakichś 10-15 minutach dolać wody (około 1 l). Jak zacznie bulgotać, to dodać śmietanki (ja zawsze dodaję na oko i na moje kubki smakowe, trzeba wyczuć). Całość gotować jeszcze chwilkę na małym ogniu. W razie potrzeby doprawić.
- Odstawić na chwilę do ostygnięcia (żeby można było zmiksować) i zmiksować całość.
- Podawać z połówkami jajek w talerzu, posypane startym serem żółtym.
| 166 odsłon |
 Loading ... |
Przepis w kategorii: Zupy
poleć znajomemu/ej
drukuj stronę
