Zapiekanka z bakłażanów i twarogu
Dodano: 2009-10-15 - autor: KATE
składniki
- 3 łyżki oleju
- 2 posiekane cebule
- 1 większy bakłażan obrany, pokrojony w kostkę
- 2 pomidory sparzone, obrane posiekane
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 żółtko roztrzepane
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki twarogu
- masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania
- Cebulę smażyć w rozgrzanym oleju przez 5 min., często mieszając
- Włożyć bakłażan, wymieszać, dusić dalej na małym ogniu przez 10 min.
- Dodać pomidory, sól i pieprz, dusić przez 10 min, mieszając kilka razy.
- Jarzyny przełożyć do wysmarowanego żaroodpornego naczynia.
- Połączyć żółtko, mleko i twaróg, dokładnie wymieszać, polać jarzyny
- Piec w średnio nagrzanym piekarniku (190 stopni c) przez 45 min.
| 145 odsłon |
 Loading ... |
poleć znajomemu/ej
drukuj stronę
