Zapiekanka rybna z warzywami
Dodano: 2009-10-15 - autor: KATE
składniki
- 1/4 oleju
- 1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
- 2 pomidory sparzone, obrane, posiekane
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 listek laurowy
- 3 filety rybne ok 1/2 kg
- 2 ziemniaki ugotowane, pokrojone w dużą kostkę
- 1 duża, świeża papryka, pokrojona w cienkie krążki
- 1/2 szklanki zielonego groszku
- masło
Sposób przygotowania
- Cebulę smażyć na rozgrzanym oleju na srednim ogniu przez 10 min. Na złoty kolor, często mieszając.
- Dodać pomidory, wodę, sól, pieprz i liść laurowy, dusić na małym ogniu przez 15 min.
- Brytfannę wysmarować masłem, pośrodku położyć rybę a dookoła ziemniaki, paprykę, groszek, polać sosem lub oliwą. Sosem pomidorowym polać filety.
- Wstawić do nagrzanego piekarnika (190 stopni c) i piec pod przykryciem przez około 45 min
| 1 017 odsłon |
 Loading ... |
poleć znajomemu/ej
drukuj stronę
