Sos serowy

Dodano: 2009-10-28 - autor: Rose1

Zobacz podobne przepisy:

Kawa po turecku
Sos szczypiorkowy
Risotto z wędzonym łososiem i winem
Surówka z białej kapusty
TORT OWOCOWY

-SKŁADNIKI:

-30 g mąki

-30 g masła

-4 łyżki śmietanki

-250 g gorącego mleka

-pieprz

-sól

-4 łyżki tartego gruyera

-4 łyżki tartego ementalera

-PRZYGOTOWANIE:

Należy zrobić zasmażkę z masła i mąki, dodać gorące mleko stale mieszając czekać aż sos zgęstnieje. Pogotować ok 3 minuty. Dodać sól i pieprz a następnie utarte sery, wymieszać. Jeżeli przygotowanego sosu nie zużyjemy od razu należy na wierzch nalać roztopionego masła aby się utworzył twardy kożuch.