Ryba po marokańsku
Dodano: 2009-10-16 - autor: KATE
Składniki
- 500g filetów z ryby (np: łupacza, może być dorsz, lbo inna biała ryba, jeśli zamrożone- odmrozić)
- 400g (puszka) rozdrobnionych pomidorów, najlepiej bez sórki
- 100g suszonych moreli, pokroić na części
- siekana cebula
- łyżeczka mieloneo kminku
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka miodu
- 1/2 cytryny- skórka i sok
- 2 łyżki świeżej kolendry
- oliwa z oliwek
Opis przygotowania
Na oleju usmażyć cebule, dodać przyprawy, przesmażyć sok z cytryny, pomidory, morele i miód. Dusić na mniejszym ogniu 10 minut. Filety dodać do sosu, przykryć dusić ok. 10- 13 minut. Gotowe danie posypać kolendrą. Podawać z kuskusem.
| 197 odsłon |
 Loading ... |
poleć znajomemu/ej
drukuj stronę
