Dorsz w galarecie!!!
Dodano: 2007-08-24 - autor: quo1130
Dorsz w galarecie!!!
Składniki:
- 30 dag dorsza,
- 10 dag włoszczyzny,
- ziele angielskie,
- liść laurowy ,
- 2 łyżeczki mielonej żelatyny,
- szczypta cukru,
- sok z cytryny,
- sól,
- pieprz.
Ugotować wywar z włoszczyzny i przypraw. Rybę oczyścić, umyć, osolić na pół godziny przed gotowaniem. Włożyć do odcedzonego wywaru i ugotować powoli na małym ogniu. W szklance wywaru rozpuścić sproszkowaną żelatynę, doprawić do smaku odrobiną cukru i sokiem z cytryny. W salaterce położyć na dno kawałki ugotowanych jarzyn, kawałki ryby, zalać wywarem i ostudzić.
| 1 629 odsłon |
 Loading ... |
poleć znajomemu/ej
drukuj stronę
