Truskawkowy dżem

Dodano: 2009-10-15 - autor: ilonar2301

Zobacz podobne przepisy:

Omlet biszkoptowy
Pstrąg w migdałach
Gulasz ziemniaczany
Rolada wieprzowa
Dżem malinowy

1 kg truskawek
1 kg cukru
trochę spirytusu

Truskawki bardzo starannie umyć wybierając na konfiture niezbyt duze.
Kazdą truskawke maczać w spirytusie i kłaść do płaskiego rondla.
Przesypywaæ kazdą warstwe cukrem.
Pozostawić zasypane truskawki do następnego dnia.
Nazajutrz nastawić truskawki na niezbyt silny ogieñ.
Podgrzewać do zawrzenia i potem smazyć na niezbyt silnym ogniu 5 minut.
Nie mieszać tylko poruszać rondlem.
Czynność smazenia powtarzać przez 4 dni.
A potem w sloiczki.