Wędzonka z pikantnym masłem

Dodano: 2009-10-15 - autor: mmagdaz

Zobacz podobne przepisy:

Chłodnik z mięsem
Panga w zielonym pieprzu
Wątróbka cielęca z pietruszką
Talerz owoców z sosem waniliowym
Sałatka chrupiąca

Składniki:

-100g miękkiego masła

-1 ząbek czosnku

-2 łyżki zielonego pieprzu w słonej zalewie

-1 łyżeczka soku z cytryny

-2 łyżki posiekanej pietruszki

-8 plasterków wędzonki bez kości

-1 lyżka oleju

-sól

Przygotowanie:

Miekkie masło ucierać na gładką masę. Obrany czosnek i zielony pieprz dokładnie rozetrzeć. Dodać do masła wraz z łyżką zalewy z pieprzu, sokiem z cytryny i pietruszką. Doprawić do smaku i chłodzić 30 minut. Posmarowanem olejem mięso grillować po 2 minuty z każdej strony. Mięso podawac z masłem wcześniej przygotowanym.