Szaszłyki wieprzowe z suszonymi śliwkami

Dodano: 2009-10-15 - autor: mmagdaz

Zobacz podobne przepisy:

Szaszłyki mięsne z cukinią
Szaszłyki z kurczakiem w orzechach
Szaszłyki z jarzyn i boczku
Szazłyki z jarzyn i boczku
szaszłyki z indyka z sałatą w sosie jogurtowym

Składniki:

-500g filetów wieprzowych

-1 duża cebula

-1 duże jabłko

-150g bekonu w plasterkach

-150g suszonych śliwek bez pestek

-3 łyżki oleju

-1 łyżeczka soku z cytryny

-1 łyżeczka soli

-1/2 łyżeczki pieprzu

-szczypta słodkiej papryki

-1 łyżeczka musztardy

-szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Mięso pokroić na kawałki. Obraną cebulę pokroić na ćwiartki. Jabłko umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ćwiartki. Mięso, cebulę, jabłko, bekon i śliwki nakłuwać na przemian na 4 długie patyczki. Szaszłyki posmarować olejem wymieszanym z sokiem z cytryny, solą, pieprzem, papryką, musztardą i cynamonem. Odstawić na jakiś czas. Szaszłyki ułożyć na rozgrzanym grillu. Grillować 10-15 minut, często obracając.