Piersi drobiowe w sosie koperkowo-śmietanowym

Dodano: 2007-12-05 - autor: martunia0704

Zobacz podobne przepisy:

Potrawka z kurczaka po chińsku
Sos biały
Schab w sosie śmietankowym
Gulasz z kurczaka
Gulasz z grzybów

1 podwójna pierś drobiowa
1 pęczek koperku
250-300 ml śmietanki 22% lub 30%
pieprz
vegeta
olej do smażenia

Piersi drobiowe trzeba przekroić w poprzek (z podwójnej piersi wychodzą 4 części). Obsypać vegetą i pieprzem, następnie obsmażyć z obydwu stron aż do zrumienienia. Następnie podlewać wodą tak żeby mięso się poddusiło około 30 min pod przykryciem. W osobnym naczyniu mieszać śmietankę i koper, następnie zdąć naczynie z ognia i wlać sos śmietanowy. Dusić na małym ogniu około 10 min, można doprawić solą i pieprzem.