Babka z adwokatem

Dodano: 2009-10-13 - autor: KATE

Zobacz podobne przepisy:

Składniki:

250 g masła

15 łyżek oleju

10 łyżek adwokata

2 szkl. cukru

2 paczki cukru waniliowego

6 jaj

2,25 szkl. mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

2-3 łyżki pokrojonych migdałów

Wykonanie:

Na wolnym ogniu przez 10 min. zagotować z dodatkiem 2 łyżek wody: masłem, olejem, adwokatem, cukrem oraz cukrem waniliowym. Kiedy już masa z adwokatem przestygnie należy ją wymieszać z 6 żółtkami, po czym oddzielić ½ szkl. masy na później, a pozostałą część połączyć z mąką, proszkiem do pieczenia i pianą z 6 białek ubitą na sztywno. Powstałe ciasto na babkę z adwokatem przelać do wysmarowanej tłuszczem formy i piec w bardzo gorącym piekarniku o temp. 200°C. Po upieczeniu jeszcze gorącą babkę smarujemy pozostawioną masą z adwokatem i posypujemy na wierzch migdały.